很多朋友想了解關於珍寶蟹的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與珍寶蟹相關的內容分享給大家，一起來看看吧。很多朋友想了解關於麵包蟹的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與麵包蟹相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

對於臉盲的小編來說，珍寶蟹跟麵包蟹還真是傻傻分不清呢，今天就安利一下大家區分珍寶蟹跟麵包蟹的方法。

1、產地不同

珍寶蟹主要產於美國的加利福尼亞，俄勒岡，華盛頓州等地。這種蟹隻生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。

麵包蟹主要分布在太平洋海域，香港水域亦可發現。棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。

2、外形不同

珍寶蟹蟹殼肉的肉豐滿度小於80%的輕蟹，韌而幹的肉質(延遲冷凍或時間過久)，整隻熟蟹出現破殼，黑色腹部僅影響外觀，不影響肉質，體肉腿肉比較高。優質蟹肉產品中腿肉占60%。

麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側麵具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

3、營養價值

珍寶蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，珍寶蟹還有抗結核作用，吃珍寶蟹對結核病的康複大有補益。

麵包蟹蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症；蟹殼有理氣止痛之功效。

食用方麵

珍寶蟹主要食用的是公蟹，吃蟹肉，而進入中國市場的麵包蟹為母蟹，吃蟹黃為主。

麵包蟹和珍寶蟹哪個好吃

珍寶蟹的蟹鉗肥大，用鉗子輕輕夾碎，就現出飽滿白皙的蟹肉來。珍寶蟹的蟹肉更緊實有韌，還有一股奇妙的淡淡回甘，滋味好極了！

麵包蟹的肉質比較粗，熟凍的口感和新鮮的蟹還是沒法比，一般比較適合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比較幹柴。但是螃蟹很大隻噢，一個兩斤的麵包蟹可以兩人滿滿飽餐一頓了。

當然啦，如果在廈門的小夥伴們想吃這兩種螃蟹的話可以到臻府蒸汽海鮮試試。去前可以提前谘詢喲。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。